Forum Itbox Forum Index Forum Itbox
locul unde te simti bine
 
Salut! Ce faci ? Hai si tu cu noi :) ! Ce?! Vrei sa pleci ?! :) Stai asa oleaca!
Ne-am deschis Cafenea! Te asteptam si pe tine in Cafenea la itbox.
Locul Unde Te Simti Bine!

Sosuri

 
This forum is locked: you cannot post, reply to, or edit topics.   This topic is locked: you cannot edit posts or make replies.    Forum Itbox Forum Index -> Gastronomie & Bauturi
View previous topic :: View next topic  
Author Message
jolie_jojo
irecuperabila


Joined: 28 Nov 2006
Posts: 5725
Location: La Cuca Macaii :D

PostPosted: Thu Nov 01, 2007 11:24 am    Post subject: Sosuri Reply with quote

Eu am o mare dilema in privinta sosurilor sau mai bine spus habar nu am ce sos as putea sa pun pe un anume fel de mancare... :nustiu:
Gasesc o mie de retete de sosuri study dar foarte rar se specifica si felul de papica la care ar merge scratch
So... Voi ce combinatii faceti in general?? Rolling Eyes

Uite de pilda asta:
Sos cu mustar si sfecla rosie.

50 g sfecla rosie fiarta, cateva boabe de piper rosu,
3 linguri mustar,
30 ml ulei de masline,
1 lingura apa.

Se mixeaza sfecla cu putina apa si cu smantana. Se adauga mustarul si se amesteca bine, turnand uleiul putin cate putin. Se varsa intr-o sosiera si se incorporeaza boabele de piper rosu.

Asta peste ce merge??? Shocked
_________________
Hai si tu la discutii in cafenea ! intra pe http://cafenea.itbox.ro
Back to top
View user's profile Send private message
Reclama






Posted:     Post subject: Acorda-ne putina atentie

Back to top
selen
diamond member
diamond member


Joined: 25 Jun 2007
Posts: 994
Location: in privirea ta

PostPosted: Wed Nov 07, 2007 2:40 pm    Post subject: Reply with quote

eu una fac un singur sos : cel de rosii pt paste. si, sincer, la capitolul de combinari pot fi comparata cu o leguma : varza
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Yahoo Messenger
tuffgirl
can't touch this


Joined: 10 Feb 2005
Posts: 4571
Location: ;)

PostPosted: Thu Nov 15, 2007 2:28 am    Post subject: Reply with quote

Rolling Eyes pai chestia asta cu sosul de sfecla suna mai mult ca ceva sa dregi o salata decat un sos pentru mancare. Parerea mea.

Ce fel de sosuri te intereseaza? Pentru salate sau pentru mancaruri?
De obicei cele mai "artistice "sosuri sa le spun asha sunt pentru salate. Pentru mancare, nu prea faci cine ce sosuri deosebite decat pentru paste und e bineinteles sosul de rosii este nelipsit, la care mai adaugi ciuperci, pe langa condimente, sau carne sau vegetale (tulpina de tzelina, vinete, ceapa, etc.) sau majoritatea mancarurilor romanesti au sosul lor "built in" cum ar veni.

Da-mi exemple shi iti spun cu ce s-ar potrivi ca de una singura nu pot sa imi imaginez ce fel de sosuri te-ar interesa.
_________________
Those who wish to appear wise among fools, among the wise seem foolish.

- Quintilian, De Institutione Oratoria
Back to top
View user's profile Send private message AIM Address Yahoo Messenger
jolie_jojo
irecuperabila


Joined: 28 Nov 2006
Posts: 5725
Location: La Cuca Macaii :D

PostPosted: Thu Nov 15, 2007 11:01 am    Post subject: Reply with quote

Am inteles ideea ta!Ok imi suna bine sosuri pt salate!
Uite am mai dat peste unul!

2 pahare de nuci macinate, miezul de la o felie de piine, 10 catei de usturoi, ulei, 2 linguri de otet, o cescuta de apa, sare

Se curata si se piseaza usturoiul pina devine pasta. Se combina apoi cu nucile si miezul de piine muiat, stors, si se bate bine pina se formeaza ca un aluat. Se adauga picurat otet si apa, se potriveste de sare si se amesteca. Se pune apoi uleiul ca la maioneza si se amesteca.

Asta ar merge cu cartofi natur Question Sau cu ce salata???
_________________
Hai si tu la discutii in cafenea ! intra pe http://cafenea.itbox.ro
Back to top
View user's profile Send private message
tuffgirl
can't touch this


Joined: 10 Feb 2005
Posts: 4571
Location: ;)

PostPosted: Fri Nov 16, 2007 5:03 am    Post subject: Reply with quote

Ar merge shi la cartofi de asemenea ma gandesc ca s-ar potrivi cu niste pastai de fasole verde din aia de la supermarket chiar verde nu de pe par din gradina, facute la abur sau doar oparite putin (nu fierte la nestire), la fel ar merge peste broccoli shi poate peste niste vegetale mexicane (cred ca le zice la voi) shi astea, oricare ai alege, pot fi servite ca garnitura cu cartofi (copti, piure, natur) pentru fripturi (vita, pork, pui sau peste)

Acu mi-e foame Rolling Eyes
_________________
Those who wish to appear wise among fools, among the wise seem foolish.

- Quintilian, De Institutione Oratoria
Back to top
View user's profile Send private message AIM Address Yahoo Messenger
Display posts from previous:   
This forum is locked: you cannot post, reply to, or edit topics.   This topic is locked: you cannot edit posts or make replies.    Forum Itbox Forum Index -> Gastronomie & Bauturi All times are GMT + 2 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
Portal - Bandwidth Test ( test your internet bandwidth ) - Bancuri ( cele mai bune bancuri ) - Radio Live ( posturi de radio live din romania ) - Anunturi Gratuite ( anunturi gratuite pe categorii ) - Jocuri ( spuma jocurilor flash de pe internet ) - Horoscop ( horoscopul tau zilnic ) - Subtitrari ( subtitrari filme ) - Antivirus ( scan online ) - Ziare ( ziare romanesti in ordine alfabetica ) - Vremea ( vremea in Romania ) - Taxi in Romania ( companii de taxi ) - Revista Presei ( spuma stirilor ) - Locuri de munca - Telefoane Mobile - Cazare - Jocuri Online - Jocuri Noi - Concerte - Parteneri - Program TV ( program tv in romania ) - Anunturi ( anunturi fara inregistrare )

Radio Live in Romania
- Radio - Europa FM Live - Radio 21 Live - Kiss FM live - Total Live - Pro FM Live - Guerrilla Live - City FM Live - Romantic FM Live - National FM Live

Rock FM | Radio ZU | Magic FM | National FM | City FM | Pro FM | Radio Guerrilla | KISS FM | Radio 21 | Europa FM | Radio Manele

Jocuri Online
Jocuri Actiune | Jocuri Amuzante | Jocuri Arcade | Jocuri Aventura | Jocuri Barbie | Jocuri Carti | Jocuri Casino | Jocuri Clasice | Jocuri Copii | Jocuri De Gatit | Jocuri Impuscaturi | Jocuri Indemanare | Jocuri Logice | Jocuri Puzzle | Jocuri Racing | Jocuri Shootere | Jocuri Sport


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

- WebHosting